味噌の料理 : 味噌汁・田楽から洋菓子まで味噌の再発見 : いま、見直される栄養価と健康効果
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書誌事項
- タイトル
- "味噌の料理 : 味噌汁・田楽から洋菓子まで味噌の再発見 : いま、見直される栄養価と健康効果"
- 出版者
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- 中央公論社
- 出版年月
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- 1992.10
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- ミソ ノ リョウリ : ミソシル デンガク カラ ヨウガシ マデ ミソ ノ サイハッケン : イマ ミナオサレル エイヨウカ ト ケンコウ コウカ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795306484096
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- NII書誌ID
- BN10428247
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books