加工食品 : じょうずな利用と可能性を考える

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Bibliographic Information

Title
"加工食品 : じょうずな利用と可能性を考える"
Statement of Responsibility
森光國[ほか]著
Publisher
  • 女子栄養大学出版部
Publication Year
  • 1998.10
Book size
21cm
Other Title
  • カコウ ショクヒン : ジョウズ ナ リヨウ ト カノウセイ オ カンガエル

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795343693824
  • NII Book ID
    BA38369277
  • ISBN
    4789520129
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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