日本のフランス料理史
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "日本のフランス料理史"
- 責任表示
- 伊藤薫 [著]
- 出版者
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- エービーシーツアーズ (製作・総発売)(製作)
- ビジュアル版
- 出版年月
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- 2011.12
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- ニホン ノ フランス リョウリシ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795356910720
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- NII書誌ID
- BB08020206
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books