料理の色と形 : 四季の盛りつけ : 器との調和を考え、美しく盛るコツ、料理のつくり方つき
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書誌事項
- タイトル
- "料理の色と形 : 四季の盛りつけ : 器との調和を考え、美しく盛るコツ、料理のつくり方つき"
- 責任表示
- 辻嘉一
- 出版者
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- 中央公論社
- 出版年月
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- 1986.8
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- リョウリ ノ イロ ト カタチ : シキ ノ モリツケ : ウツワ トノ チョウワ オ カンガエ ウツクシク モル コツ リョウリ ノ ツクリカタ ツキ
- 四季の盛りつけ料理の色と形 : 辻留 : 辻嘉一
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注記
"第24巻第4号"
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795431423488
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- NII書誌ID
- BA30348987
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
