書誌事項
- タイトル
- "Food culture in China"
- 責任表示
- Jacqueline M. Newman
- 出版者
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- Greenwood Press
- 出版年月
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- 2004
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Includes bibliographical references (p. [215]-217) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795438467968
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- NII書誌ID
- BA7146529X
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- ISBN
- 0313325812
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- LCCN
- 2004012484
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2004012484
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Westport, Conn.
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- 分類
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- LCC: TX724.5.C5
- DC22: 394.1/2/0951
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- 件名
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- LCSH: Cookery, Chinese
- LCSH: Food habits -- China
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- データソース種別
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- CiNii Books