Kleine Geschichte des Essens und Trinkens : Vom offenen Feuer zur Haute Cuisine

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書誌事項

タイトル
"Kleine Geschichte des Essens und Trinkens : Vom offenen Feuer zur Haute Cuisine"
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Klaus E. Müller
出版者
  • C.H. Beck
出版年月
  • 2009, c2003

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000795442464640
  • NII書誌ID
    BB04709983
  • ISBN
    9783406583490
  • 本文言語コード
    de
  • 出版国コード
    gw
  • タイトル言語コード
    de
  • 出版地
    • München
  • 分類
  • データソース種別
    • CiNii Books
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