インド料理 : マサーラー王国の食をきわめる
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書誌事項
- タイトル
- "インド料理 : マサーラー王国の食をきわめる"
- 責任表示
- オベロイ・グループ料理 ; ジャズイット・ピュアワル,カレン・アナンド, ジェニファー・ブレナンテキスト ; ウェンディ・ハットン編集 ; 栗原清美, マクナマラ秀子訳
- 出版者
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- チャールズ・イー・タトル出版ペリプラス事業部
- 洋販 (発売)
- 出版年月
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- 2002.10
- 書籍サイズ
- 20×23cm
- タイトル別名
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- インド リョウリ : マサーラー オウコク ノ ショク オ キワメル
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注記
写真: ルカ・インヴェルニッツィ・テットーニ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795508914560
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- NII書誌ID
- BA59716925
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- ISBN
- 4887782187
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理(インド)
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- データソース種別
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- CiNii Books