食品衛生の科学

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Bibliographic Information

Title
"食品衛生の科学"
Statement of Responsibility
熊田薫, 後藤政幸, 桜井直美編著
Publisher
  • 理工図書
Publication Year
  • 2011.4
Book size
26cm
Other Title
  • ショクヒン エイセイ ノ カガク

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795537135744
  • NII Book ID
    BB06028513
  • ISBN
    9784844607717
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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