アルザスからの味の旅路 : フランス料理に加えたい世界の味 専門家の味をあなたの食卓に /フレデリック・シュミット〔著〕

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Bibliographic Information

Title
"アルザスからの味の旅路 : フランス料理に加えたい世界の味 専門家の味をあなたの食卓に /フレデリック・シュミット〔著〕"
Publisher
  • 中央公論社
Publication Year
  • 1993.7
Book size
30cm
Other Title
  • アルザス カラノ アジ ノ タビジ : フランス リョウリ ニ クワエタイ セカイ ノ アジ センモンカ ノ アジ オ アナタノ ショクタクニ
  • F.シュミットのアルザスからの味の旅路

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795538558848
  • NII Book ID
    BN11152425
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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