日本の野菜 : 産地から食卓へ
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "日本の野菜 : 産地から食卓へ"
- 責任表示
- 大久保増太郎著
- 出版者
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- 中央公論社
- 出版年月
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- 1995.8
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- ニホン ノ ヤサイ : サンチ カラ ショクタク エ
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注記
参考文献: p239-241
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795545937408
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- NII書誌ID
- BN13006967
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- ISBN
- 4121012577
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 626
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- 件名
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- NDLSH: 蔬菜
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- データソース種別
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- CiNii Books