江戸のおそうざい : 八百善「料理通」

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書誌事項

タイトル
"江戸のおそうざい : 八百善「料理通」"
出版者
  • 中央公論社 ,1996.1
  • 第5版
書籍サイズ
31cm
タイトル別名
  • エド ノ オソウザイ ヤオゼン リョウリツウ
  • 八百善「料理通」江戸のおそうざい

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000795562337024
  • NII書誌ID
    BN1607417X
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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