江戸のおそうざい : 八百善「料理通」
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "江戸のおそうざい : 八百善「料理通」"
- 出版者
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- 中央公論社 ,1996.1
- 第5版
- 書籍サイズ
- 31cm
- タイトル別名
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- エド ノ オソウザイ ヤオゼン リョウリツウ
- 八百善「料理通」江戸のおそうざい
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795562337024
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- NII書誌ID
- BN1607417X
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 日本料理
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- データソース種別
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- CiNii Books