帝国ホテル料理長村上信夫のおそうざいフランス料理

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書誌事項

タイトル
"帝国ホテル料理長村上信夫のおそうざいフランス料理"
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村上信夫 [著]
出版者
  • 中央公論社
  • 18版
出版年月
  • 1992.11
書籍サイズ
30cm
タイトル別名
  • テイコク ホテル リョウリチョウ ムラカミ ノブオ ノ オソウザイ フランス リョウリ
  • 村上信夫のおそうざいフランス料理

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注記

"第16巻第3号通巻120号・1978年"

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000795613572224
  • NII書誌ID
    BA6305410X
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • データソース種別
    • CiNii Books
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