魯山人の器と料理
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書誌事項
- タイトル
- "魯山人の器と料理"
- 責任表示
- 辻義一 [著]
- 出版者
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- KADOKAWA
- 出版年月
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- 2015.11
- 書籍サイズ
- 15cm
- タイトル別名
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- ロサンジン ノ ウツワ ト リョウリ
- 魯山人・器と料理 : 持味を生かせ
- 角川ソフィア文庫
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注記
「魯山人・器と料理 : 持味を生かせ」(里文出版 2008年刊新装版)の改題、加筆修正
ブックジャケットに「角川ソフィア文庫L124-1」の表示あり
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795635857664
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- NII書誌ID
- BB23621085
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- ISBN
- 9784044094911
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 日本料理
- NDLSH: 北大路, 魯山人(1883-1959)
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- データソース種別
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- CiNii Books