日本の焼肉韓国の刺身 : 食文化が"ナイズ"されるとき

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Bibliographic Information

Title
"日本の焼肉韓国の刺身 : 食文化が"ナイズ"されるとき"
Other Title
  • ニホン ノ ヤキニク カンコク ノ サシミ : ショクブンカ ガ ナイズ サレル トキ
  • 日本の焼肉韓国の刺身 : 食文化がナイズされるとき
Statement of Responsibility
朝倉敏夫著
Publisher
  • 農山漁村文化協会
Publication Year
  • 1994.5
Book size
19cm

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Notes

引用文献: p191-194

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