日本の焼肉韓国の刺身 : 食文化が"ナイズ"されるとき
書誌事項
- タイトル
- "日本の焼肉韓国の刺身 : 食文化が"ナイズ"されるとき"
- タイトル別名
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- ニホン ノ ヤキニク カンコク ノ サシミ : ショクブンカ ガ ナイズ サレル トキ
- 日本の焼肉韓国の刺身 : 食文化がナイズされるとき
- 責任表示
- 朝倉敏夫著
- 出版者
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- 農山漁村文化協会
- 出版年月
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- 1994.5
- 書籍サイズ
- 19cm
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注記
引用文献: p191-194
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795638491392
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- NII書誌ID
- BN10808350
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- ISBN
- 4540940554
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- Web Site
- https://dl.ndl.go.jp/pid/13269776
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
