日本のフランス料理史 : ビジュアル版
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "日本のフランス料理史 : ビジュアル版"
- 責任表示
- 伊藤薫著
- 出版者
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- エービーシーツアーズ
- オクターブ (発売)
- 出版年月
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- 2011.12
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- ニホン ノ フランス リョウリシ : ビジュアルバン
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注記
年表あり
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795700722688
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- NII書誌ID
- BB12062287
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- ISBN
- 9784892310997
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
-
- [東京]
- 京都
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- 件名
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- NDLSH: フランス料理 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books