小麦とその加工
書誌事項
- タイトル
- "小麦とその加工"
- 責任表示
- 長尾精一著
- 出版者
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- 建帛社
- 出版年月
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- 1984
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- コムギ ト ソノ カコウ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795708122496
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- NII書誌ID
- BN01939653
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- ISBN
- 4767960347
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
