フローチャートによる調理学実習
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "フローチャートによる調理学実習"
- Statement of Responsibility
- 東京都私立短期大学協会編
- Publisher
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- 酒井書店・育英堂
- Publication Year
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- 1984.4
- Book size
- 22cm
- Other Title
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- フローチャート ニ ヨル チョウリガク ジッシュウ
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Notes
***遡及データをもとにした流用入力である
執筆:川端晶子ほか
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795718193920
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- NII Book ID
- BA32788175
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 料理
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- Data Source
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- CiNii Books