卵の科学

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1130000795723832704

• NII書誌ID

  BA3454326X

• ISBN

  9784254430714

• 本文言語コード

  ja

• 出版国コード

  ja

• タイトル言語コード

  ja

• 出版地

  • 東京

• 分類

  • NDC8: 648.3
  • NDC9: 648.3

• 件名

  • NDLSH: 卵
  • NDLSH: 食品化学
  • NDLSH: 栄養
  • BSH: 卵
  • MESH: Eggs
  • MESH: Nutrition

• データソース種別

  • CiNii Books