「リスク」の食べ方 : 食の安全・安心を考える
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書誌事項
- タイトル
- "「リスク」の食べ方 : 食の安全・安心を考える"
- タイトル別名
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- リスク ノ タベカタ : ショク ノ アンゼン アンシン オ カンガエル
- リスクの食べ方 : 食の安全安心を考える
- 責任表示
- 岩田健太郎著
- 出版者
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- 筑摩書房
- 出版年月
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- 2012.10
- 書籍サイズ
- 18cm
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注記
注: p236-238
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795784648576
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- NII書誌ID
- BB10367873
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- ISBN
- 9784480066848
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
