帝国ホテル料理長村上信夫の卵料理 : "目玉焼き"から"アレキサンダーI世風"まで
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書誌事項
- タイトル
- "帝国ホテル料理長村上信夫の卵料理 : "目玉焼き"から"アレキサンダーI世風"まで"
- 責任表示
- 村上信夫 [著]
- 出版者
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- 中央公論社
- 5版
- 出版年月
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- 1986.2
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- テイコク ホテル リョウリチョウ ムラカミ ノブオ ノ タマゴ リョウリ : メダマヤキ カラ アレキサンダー Iセイフウ マデ
- 村上信夫の卵料理 : "目玉焼き"から"アレキサンダーI世風"まで
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注記
"第18巻第3号通巻132号・1980年"
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795810778112
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- NII書誌ID
- BN14248509
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
