西洋料理通

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書誌事項

タイトル
"西洋料理通"
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仮名垣魯文編
出版者
  • 人間文化研究機構国文学研究資料館
  • 平凡社 (発売)
出版年月
  • 2017.3
書籍サイズ
19cm
タイトル別名
  • セイヨウ リョウリツウ
  • Seiyôryôritsū

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注記

原本: 江島喜兵衛 明治5年刊

底本: 高知市民図書館近森文庫所蔵 (1410-1412)

奥付の役割表示は編著

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000795815060096
  • NII書誌ID
    BB23681870
  • ISBN
    9784256902998
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 立川
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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