Microbiology and shelf-life of chilled poultry carcasses

CiNii 所蔵館 1館

書誌事項

タイトル
"Microbiology and shelf-life of chilled poultry carcasses"
出版者
  • Office for Official Publications of the European Communities
出版年月
  • 1978
書籍サイズ
30 cm

この図書・雑誌をさがす

注記

At head of title: Commission of the European Communities

"Manuscript finished in November 1978"

"CB-NA-78-061-EN-C"--Back cover

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

ページトップへ