「食」の近代史

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Bibliographic Information

Title
"「食」の近代史"
Statement of Responsibility
大塚力著
Publisher
  • 教育社
  • 教育社出版サービス(発売)
Publication Year
  • 1985
Book size
18cm
Series Name / No
  • : 新装
Other Title
  • ショク ノ キンダイシ

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Notes

参考文献:p213-216

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