惣菜入門
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "惣菜入門"
- 責任表示
- 中山正夫著
- 出版者
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- 日本食糧新聞社 (発売)
- 改訂2版
- 出版年月
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- 2004.7
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- ソウザイ ニュウモン
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795904959104
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- NII書誌ID
- BA69217830
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- ISBN
- 4889271198
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食品工業
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- データソース種別
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- CiNii Books
