食用油脂の製造及加工
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書誌事項
- タイトル
- "食用油脂の製造及加工"
- 責任表示
- 西川良一著
- 出版者
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- 雄山閣
- 3版
- 出版年月
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- 1950.1
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- ショクヨウ ユシ ノ セイゾウ オヨビ カコウ
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注記
参考文献: 巻末p[1]-4
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795916172544
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- NII書誌ID
- BA48072627
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC6: 576.16
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- データソース種別
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- CiNii Books