すべてがわかる!「乾物」事典 : "基礎知識"や"解説"はもちろん、"レシピ"に"お買い物帖"まで
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書誌事項
- タイトル
- "すべてがわかる!「乾物」事典 : "基礎知識"や"解説"はもちろん、"レシピ"に"お買い物帖"まで"
- 責任表示
- 家森幸男、奥薗寿子監修
- 出版者
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- 世界文化社
- 出版年月
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- 2013.11
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- スベテ ガ ワカル カンブツ ジテン : キソ チシキ ヤ カイセツ ハ モチロン レシピ ニ オカイモノジョウ マデ
- すべてがわかる乾物事典 : 基礎知識や解説はもちろんレシピにお買い物帖まで
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注記
おもな参考文献・ウェブサイト: p190
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795939312128
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- NII書誌ID
- BB14201114
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- ISBN
- 9784418133420
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
-
- CiNii Books
