Understanding natural flavors

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書誌事項

タイトル
"Understanding natural flavors"
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edited by J.R. Piggott and A. Paterson
出版者
  • Aspen Publishers
出版年月
  • 1999
書籍サイズ
24 cm

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注記

Originally published: New York : Chapman & Hall , 1994

Includes bibliographical references and index

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000795962099200
  • NII書誌ID
    BA43693037
  • ISBN
    0834213516
  • LCCN
    94070037
  • Web Site
    https://lccn.loc.gov/94070037
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Gaithersburg, Md.
  • 分類
  • データソース種別
    • CiNii Books
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