Nouveau manuel complet de l'amidonnier et du vermicellier : auquel on a joint tout ce qui est relatif à la fabrication des produits obtenus avec la pomme de terre ...
Bibliographic Information
- Title
- "Nouveau manuel complet de l'amidonnier et du vermicellier : auquel on a joint tout ce qui est relatif à la fabrication des produits obtenus avec la pomme de terre ..."
- Statement of Responsibility
- par M. Morin
- Publisher
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- Librairie encyclopédique de Roret
- Nouv. éd., entièrement ref. et augm. / par F. Malepeyre
- Publication Year
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- 1855
- Book size
- 15 cm
- Other Title
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- Encyclopédie-Roret, amidonnier et vermicellier
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795972182656
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- NII Book ID
- BA87806618
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- Text Lang
- fr
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- Country Code
- fr
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- Title Language Code
- fr
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- Place of Publication
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- Paris
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- Classification
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- LCC: TP415
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- Subject
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- LCSH: Starch industry
- LCSH: Pasta industry
- LCSH: Starch
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- Data Source
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- CiNii Books