食品のもつ生体調節機能 : 機能性食品の未来像
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所蔵館 83館
書誌事項
- タイトル
- "食品のもつ生体調節機能 : 機能性食品の未来像"
- 責任表示
- 第5回「大学と科学」公開シンポジウム組織委員会編
- 出版者
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- クバプロ
- 出版年月
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- 1991.9
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ショクヒン ノ モツ セイタイ チョウセツ キノウ : キノウセイ ショクヒン ノ ミライゾウ
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注記
後援: 文部省
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795984883200
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- NII書誌ID
- BN0729209X
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- ISBN
- 490634724X
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 588
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- 件名
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- NDLSH: 食品
- NDLSH: 食品化学
- MESH: Food -- congresses
- MESH: Biochemistry -- congresses
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- データソース種別
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- CiNii Books