ベトナム料理 : 自然豊かな癒しの国の食をきわめる

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Bibliographic Information

Title
"ベトナム料理 : 自然豊かな癒しの国の食をきわめる"
Statement of Responsibility
チュウ・シー・チェ, マルセル・アイザック料理 ; クリスティーナ・オング編集 ; 長島裕子訳
Publisher
  • チャールズ・イー・タトル出版ペリプラス事業部
  • 洋販 (発売)
Publication Year
  • 2002.10
Book size
20×23cm
Other Title
  • ベトナム リョウリ : シゼン ユタカ ナ イヤシ ノ クニ ノ ショク オ キワメル

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Notes

写真: ヘインツ・フォン・ホルツェン

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795991136000
  • NII Book ID
    BA59718002
  • ISBN
    4887782209
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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