美食の世界地図 : 料理の最新潮流を訪ねて
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "美食の世界地図 : 料理の最新潮流を訪ねて"
- 責任表示
- 山本益博著
- 出版者
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- 竹書房
- 出版年月
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- 2014.1
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- ビショク ノ セカイ チズ : リョウリ ノ サイシン チョウリュウ オ タズネテ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796053174272
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- NII書誌ID
- BB1477054X
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- ISBN
- 9784812497890
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books