美食の世界地図 : 料理の最新潮流を訪ねて

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書誌事項

タイトル
"美食の世界地図 : 料理の最新潮流を訪ねて"
責任表示
山本益博著
出版者
  • 竹書房
出版年月
  • 2014.1
書籍サイズ
18cm
タイトル別名
  • ビショク ノ セカイ チズ : リョウリ ノ サイシン チョウリュウ オ タズネテ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796053174272
  • NII書誌ID
    BB1477054X
  • ISBN
    9784812497890
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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