現代の食と食品産業 : 「国境」と「業際」を越えて
CiNii
所蔵館 121館
書誌事項
- タイトル
- "現代の食と食品産業 : 「国境」と「業際」を越えて"
- 責任表示
- 食料・農業政策研究センター編
- 出版者
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- 食料・農業政策研究センター
- 出版年月
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- 1992.2
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- ゲンダイ ノ ショク ト ショクヒン サンギョウ : コッキョウ ト ギョウサイ オ コエテ
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注記
発売: 農山漁村文化協会
食料・農業政策研究センターの略称: 農政研究センター
参考文献: 各章末
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796053674496
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- NII書誌ID
- BN07272569
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- ISBN
- 4540911120
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 食品工業
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- データソース種別
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- CiNii Books
