現代の食と食品産業 : 「国境」と「業際」を越えて

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書誌事項

タイトル
"現代の食と食品産業 : 「国境」と「業際」を越えて"
責任表示
食料・農業政策研究センター編
出版者
  • 食料・農業政策研究センター
出版年月
  • 1992.2
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • ゲンダイ ノ ショク ト ショクヒン サンギョウ : コッキョウ ト ギョウサイ オ コエテ

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注記

発売: 農山漁村文化協会

食料・農業政策研究センターの略称: 農政研究センター

参考文献: 各章末

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796053674496
  • NII書誌ID
    BN07272569
  • ISBN
    4540911120
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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