茶ポリフェノールの生理機能と応用展開

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書誌事項

タイトル
"茶ポリフェノールの生理機能と応用展開"
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立花宏文監修
出版者
  • シーエムシー出版
出版年月
  • 2019.9
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • チャ ポリフェノール ノ セイリ キノウ ト オウヨウ テンカイ
  • High technology information
  • Physiological function and application development of tea polyphenols

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注記

奥付・背に「T1126」とあり

文献あり

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796072232960
  • NII書誌ID
    BB28976055
  • ISBN
    9784781314334
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
    • KAKEN
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