醗酵と酒学

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1130000796072808960

• NII書誌ID

  BA34719209

• ISBN

  4000261908

• 本文言語コード

  ja

• 出版国コード

  ja

• タイトル言語コード

  ja

• 出版地

  • 東京

• 分類

  • NDC8: 588.5
  • NDC9: 588.5

• 件名

  • BSH: 酒

• データソース種別

  • CiNii Books