書誌事項
- タイトル
- "The philosopher in the kitchen"
- 責任表示
- Jean Anthelme Brillat-Savarin ; translated [from the French], by Anne Drayton
- 出版者
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- Penguin
- 出版年月
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- 1970
- 書籍サイズ
- 19 cm
- タイトル別名
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- Physiologie du goût
- 統一タイトル
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- Physiologie du goût
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注記
Translation of Physiologie du goût
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796111245952
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- NII書誌ID
- BA19420490
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- ISBN
- 0140461574
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- LCCN
- 78500941
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/78500941
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Harmondsworth
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- 件名
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- LCSH: Gastronomy
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- データソース種別
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- CiNii Books