Réfrigération et congélation des nouveaux produits à base de poissons : compte rendu des réunions des: Commissions C2 (September 18-20, 1990) = Chilling and freezing of new fish products : proceedings of meetings of: Commissions C2
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Bibliographic Information
- Title
- "Réfrigération et congélation des nouveaux produits à base de poissons : compte rendu des réunions des: Commissions C2 (September 18-20, 1990) = Chilling and freezing of new fish products : proceedings of meetings of: Commissions C2"
- Publisher
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- Institut international du froid (International Institute of Refrigeration)
- Publication Year
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- 1990
- Book size
- 24 cm
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Notes
English and French
"Commissions C2, Aberdeen (United Kingdom) 1990-3"--Cover
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796113398016
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- NII Book ID
- BA23336398
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- ISBN
- 2903633517
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- Country Code
- fr
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- Title Language Code
- fr
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- Place of Publication
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- Paris, France
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- Data Source
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- CiNii Books