食の未来 : 地中海食からゲノム編集まで
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書誌事項
- タイトル
- "食の未来 : 地中海食からゲノム編集まで"
- 責任表示
- 日経サイエンス編集部編
- 出版者
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- 日経サイエンス
- 日本経済新聞出版社 (発売)
- 出版年月
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- 2017.10
- 書籍サイズ
- 28cm
- タイトル別名
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- ショク ノ ミライ : チチュウカイショク カラ ゲノム ヘンシュウ マデ
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注記
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796127973888
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- NII書誌ID
- BB24698540
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- ISBN
- 9784532512224
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [東京]
- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
