HACCPを基本にした自主衛生管理

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書誌事項

タイトル
"HACCPを基本にした自主衛生管理"
責任表示
日本食品衛生協会企画・制作著作
出版者
  • 日本食品衛生協会
出版年月
  • [200-]
書籍サイズ
12cm
資料種別
ビデオデータ(ビデオ(ディスク))
タイトル別名
  • HACCP オ キホン ニ シタ ジシュ エイセイ カンリ

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注記

監修: 小沼博隆, 高谷幸, 田中豊隆

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796139177600
  • NII書誌ID
    BB06371516
  • ISBN
    9784889250473
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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