精進献立集
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "精進献立集"
- 出版者
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- 臨川書店
- 複製版
- 出版年月
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- 1978.2
- 書籍サイズ
- 13×19cm
- タイトル別名
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- ショウジン コンダテシュウ
- 精進料理献立集
- 獻立集
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注記
[初篇]: 文政2年刊, 二篇: 文政7年刊の複製版
和装本
監修: 吉井始子
見返しに「獻立集」とあり
[初篇]一丁表に「山音亭」, 二篇一丁表に「越吉郎兵衞著」とあり
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796155819904
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- NII書誌ID
- BN11694483
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 京都
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- 件名
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- NDLSH: 日本料理 -- 歴史
- NDLSH: 精進料理
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- データソース種別
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- CiNii Books