食肉加工品
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書誌事項
- タイトル
- "食肉加工品"
- 責任表示
- 全国食肉学校 [編]
- 出版者
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- 全国食肉学校
- 改定第5版
- 出版年月
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- 2012.1
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ショクニク カコウヒン
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注記
タイトルは表紙による
初版: 1998年6月刊行
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796165271040
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- NII書誌ID
- BB25164246
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 玉村町(群馬県)
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- データソース種別
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- CiNii Books