魚さばき方事典
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "魚さばき方事典"
- 出版者
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- 学習研究社
- 出版年月
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- 1996.5
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ウオ サバキカタ ジテン
- 魚さばき方事典&料理この魚この一品
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注記
書名は背・表紙による
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796229144448
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- NII書誌ID
- BN14953260
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- ISBN
- 4056011648
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理 -- 魚
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- データソース種別
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- CiNii Books
