魚さばき方事典
CiNii
所蔵館 10館
書誌事項
- タイトル
- "魚さばき方事典"
- 出版者
-
- 学習研究社
- 出版年月
-
- 1996.5
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
-
- ウオ サバキカタ ジテン
- 魚さばき方事典&料理この魚この一品
この図書・雑誌をさがす
注記
書名は背・表紙による
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000796229144448
-
- NII書誌ID
- BN14953260
-
- ISBN
- 4056011648
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- 件名
-
- BSH: 料理 -- 魚
-
- データソース種別
-
- CiNii Books