図解「吉兆」仕込み庖丁さばきの極意
CiNii
所蔵館 10館
書誌事項
- タイトル
- "図解「吉兆」仕込み庖丁さばきの極意"
- 責任表示
- 遠藤功著
- 出版者
-
- 講談社
- 出版年月
-
- 1998.4
- 書籍サイズ
- 20cm
- タイトル別名
-
- ズカイ キッチョウジコミ ホウチョウサバキ ノ ゴクイ
- 「吉兆」仕込み庖丁さばきの極意 : 図解
この図書・雑誌をさがす
注記
絵: 中川美佐子
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000796238305792
-
- NII書誌ID
- BA36814084
-
- ISBN
- 406269008X
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- データソース種別
-
- CiNii Books
