Inedible animal fats in the United States : considered with special reference to sources of animal waste, the rendering industry, municipal reduction, and some effects of meat inspection

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書誌事項

タイトル
"Inedible animal fats in the United States : considered with special reference to sources of animal waste, the rendering industry, municipal reduction, and some effects of meat inspection"
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by L.B. Zapoleon
出版者
  • Food Research Institute, Stanford University
出版年月
  • 1929
書籍サイズ
23 cm

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796314967040
  • NII書誌ID
    BA3741945X
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • [Stanford]
  • データソース種別
    • CiNii Books
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