新調理システムのすべて : 新調理システム管理者養成テキスト

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Bibliographic Information

Title
"新調理システムのすべて : 新調理システム管理者養成テキスト"
Statement of Responsibility
新調理システム推進協会編
Publisher
  • 日経BP社
  • 日経BP出版センター(発売)
  • 2版
Publication Year
  • 2002.6
Book size
26cm
Other Title
  • シン チョウリ システム ノ スベテ : シン チョウリ システム カンリシャ ヨウセイ テキスト

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Notes

監修: 日経BPレストラン

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796346236928
  • NII Book ID
    BA59424894
  • ISBN
    4822219674
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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