新調理システムのすべて : 新調理システム管理者養成テキスト
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Bibliographic Information
- Title
- "新調理システムのすべて : 新調理システム管理者養成テキスト"
- Statement of Responsibility
- 新調理システム推進協会編
- Publisher
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- 日経BP社
- 日経BP出版センター(発売)
- 2版
- Publication Year
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- 2002.6
- Book size
- 26cm
- Other Title
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- シン チョウリ システム ノ スベテ : シン チョウリ システム カンリシャ ヨウセイ テキスト
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Notes
監修: 日経BPレストラン
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796346236928
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- NII Book ID
- BA59424894
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- ISBN
- 4822219674
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
- 東京
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- Data Source
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- CiNii Books