シェフ : 名シェフが語るフランス料理修業記

CiNii 所蔵館 15館

書誌事項

タイトル
"シェフ : 名シェフが語るフランス料理修業記"
責任表示
酒井一之著
出版者
  • 実業之日本社
出版年月
  • 1991.6
書籍サイズ
19cm
タイトル別名
  • シェフ : メイ シェフ ガ カタル フランス リョウリ シュギョウキ

この図書・雑誌をさがす

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796368196736
  • NII書誌ID
    BN07116461
  • ISBN
    4408410578
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
ページトップへ