給食経営管理論・食べ物と健康

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書誌事項

タイトル
"給食経営管理論・食べ物と健康"
出版者
  • 講談社
  • 第2版
出版年月
  • 2006.11
書籍サイズ
19cm
タイトル別名
  • キュウショク ケイエイ カンリロン タベモノ ト ケンコウ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796494365440
  • NII書誌ID
    BA79240001
  • ISBN
    4061541455
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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