飲食店の店長&経営者これができなければ務まらない : 繁盛店・地域一番店にするための考え方とヒト・モノ・カネのマネジメント : 決定版

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Bibliographic Information

Title
"飲食店の店長&経営者これができなければ務まらない : 繁盛店・地域一番店にするための考え方とヒト・モノ・カネのマネジメント : 決定版"
Statement of Responsibility
宇井義行著
Publisher
  • こう書房
Publication Year
  • 1997.11
Book size
21cm
Other Title
  • インショクテン ノ テンチョウ & ケイエイシャ コレ ガ デキナケレバ ツトマラナイ : ハンジョウテン チイキ イチバンテン ニ スル タメ ノ カンガエカタ ト ヒト モノ カネ ノ マネジメント : ケッテイバン
  • Handbook for management of eat and drink business
  • 飲食店の店長&経営者これができなければ務まらない : 繁盛店地域1番店にするための考え方とヒトモノカネのマネジメント

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796531204864
  • NII Book ID
    BA6727110X
  • ISBN
    4769606249
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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