食の人類史 : ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧
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所蔵館 323館
書誌事項
- タイトル
- "食の人類史 : ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧"
- 責任表示
- 佐藤洋一郎著
- 出版者
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- 中央公論新社
- 出版年月
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- 2016.3
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- ショク ノ ジンルイシ : ユーラシア ノ シュリョウ サイシュウ ノウコウ ユウボク
- 食の人類史 : ユーラシアの狩猟採集農耕遊牧
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796540478208
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- NII書誌ID
- BB20923747
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- ISBN
- 9784121023674
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: アジア -- 農業 -- 歴史
- BSH: ヨーロッパ -- 農業 -- 歴史
- NDLSH: ユーラシア -- 農業 -- 歴史
- NDLSH: 食生活 -- ユーラシア -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books
