実践給食管理技法叢書
書誌事項
- タイトル
- "実践給食管理技法叢書"
- 責任表示
- 日本給食指導協会編
- 出版者
-
- 第一出版
- 出版年月
-
- 1977
- タイトル別名
-
- ジッセン キュウショク カンリ ギホウ ソウショ
この図書・雑誌をさがす
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000796587398144
-
- NII書誌ID
- BN07170525
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- データソース種別
-
- CiNii Books